Tag Archives: duurzame ketens

duurzame ketens

Minder voedselverspilling

Op welke manier is voedselverspilling wereldwijd het beste tegen te gaan? En wat zijn de belangrijkste drijfveren achter succesvolle voorbeelden daarvan? Het Food and Business Knowledge Platform vroeg ImpactReporters om een toegankelijke brochure te maken op basis van onderzoek hiernaar van Wageningen Food & Biobased Research.

Smaakstof uit bacterie of van arme boer uit Madagascar

Nu de eerste plantaardige smaakstoffen, enzymen en medicijnen uit bioreactoren op de markt komen, wordt het tijd om na te denken over de sociaal-economische effecten ervan. In een longread  voor het Rathenau-instituut, beschrijf ik hoe partijen zich nu organiseren in VN-commissies om een veilige synthetische biologie te stimuleren, mét een stem voor boeren in het Zuiden.

Sla en basilicum uit de fabriek

Het klinkt te mooi om  waar te zijn: een landbouw die geen last heeft van ziektes, plagen, overstromingen en droogtes. En geen bestrijdingsmiddelen nodig heeft én maar weinig water behoeft. Toch is dat het geval bij de nu snel opkomende ‘verticale landbouw’ waar ik in NRC van 30 juli over schreef. Bij deze verticale landbouw worden gewassen gekweekt onder ledlampen, in dichte, klimaat-gecontroleerde loodsen.

Hulp en handel onder de loep

Voor het eerst in de geschiedenis heeft Nederland een minister voor Ontwikkelingssamenwerking én Buitenlandse Handel. Wat betekent dat in de praktijk? De Directie Duurzame Economisch groei van het ministerie van Buitenlandse Zaken vroeg ons een communicatieportfolio te verzorgen over de aanpak en resultaten van het nieuwe beleid.

Betere groentezaden voor arme boeren

Steeds meer Nederlandse groentezaadbedrijven investeren in Zuid-Oost Azië en Afrika omdat ze daar nieuwe markten zien voor hun veredelde zaden. Hebben zij daarbij voldoende oog voor de noden van de kleinschalig werkende boeren? Agriterra vroeg ImpactReporters een eenmalig magazine te maken over dit onderwerp. Ook vroeg de organisatie de expert meeting ‘Betere groentezaden voor kleine boeren’ op 5 april te helpen uitwerken.

Geen wasmiddelenenzym meer in de natuur

Zelf had ik me nooit zo’n zorgen gemaakt of de bioreactoren die de chemische industrie gebruikt nu echt wel veilig zijn. Er zitten wel drastisch veranderde micro-organismen in die onwaarschijnlijk efficient wasmiddelenenzymen of bijvoorbeeld enzymen voor bioplastics produceren. Maar de wanden zijn van dik metaal, buiten de bioreactor is het koud en zo zijn er nog allerlei redenen waarom ‘ontsnapping’ van die reactororganismen onwaarschijnlijk is. Maar  bioreactoren kunnen krennelijk nog veiliger, zo beschrijf ik in NRC van 24 januari.